Is het warm? Heet? Wat het weer ook is, de zomer staat vaak synoniem aan luie warme dagen en zwoele avonden terwijl de helft van de bevolking op een ander adres vertoeft. In de tuin blijft het tijdens deze zomermaanden alle dagen vakantie, waarbij af en toe een heerlijk aperitiefje met ingrediënten uit eigen tuin de spits afbijt. Heel wat muntsoorten verlenen zich prima om een verfrissende aperitief voor te zetten.
Onderstaand receptje probeerden we onlangs uit. Zelf vonden we het heerlijk en ook bij onze gasten viel het blijkbaar in de smaak. Wie zin heeft om het eens uit te proberen:
10-tal muntblaadjes
Limoensap (2 maten)
Rietsuiker (1 koffielepel)
Limoncello (4 maten)
Deze ingrediënten samen shaken, verdelen over 2 glazen en vervolgens bijvullen met prosecco.
